Мясные шарики в соусе "Пальчики оближешь"

рецепт участник флэшмоба 378, автор Venessa  

Как вам название блюда?Вот не знала как назвать ,Но рецепт такого названия заслуживает 
Фарш 350 гр 
Морковь,мелко измельченая 
зеленый лук и тоже измельчить 
соль перец 
пару ложек овсянки. 

Cоус 
лук измельченый 
2 шт чеснока 
сок апельсина 1 стакан 
2-3 ложки соя соус 
2-3 ложки кетчупа 
соль,перец 
1-2 ЛОЖКИ крохмала 

Из выше написаных ингридиентов зделать шарики.Cбрызгнуть маслом и положить в разогретую духовку на 20 минут. 
Обжарить лук и чеснок ,залить соусом,для этого-сок апельсина,кетчуп и соя соус и крохмал,соль перец по вкусу 
все хорошо смешать . 
Достать шарики ,залить соусом и обратно отправить в духовку. 
Достать и посыпать тертым сыром. 

Я посыпала зеленью  Соус становится густой слегка а вкус ,,,ммммм....вкусно. 
Я ВЫСТАВЛЮ СЕЙЧАС ЭТОТ РЕЦЕПТ ,ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ЧТОБ ВЫ ПОПРОБЫВАЛИ. 
фото ужасное,делать буду но с отчетом думаю что не успею ... 
Да если апельсин не сладкий добавить пару ложечек сахара.