СЪЕДОБНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ПОДАРОК

Готовим съедобный кулинарный подарок
Например, такие...
Шоколадные меренги с кремом шантильи от Brita



все фото-шаги здесь

А еще там есть шоколадное варенье, штоллены и пряничные домики своими руками....

Мне вот что еще понравилось из конкурса (закончен)
Хлебопеки всех стран...
Хлебные палочки с песто от Танюши 

Конкурсы на Поваренке!

Новый Год и К*

Я проголосовала за

Шанежки с лососем и картошкой  

Сегодня угощаю выпечкой с рыбкой и не только. Тесто пресное, поэтому подходит к любой начинке, оно меня никогда не подводит много лет! Покажу два варианта формовки слоёных открытых пирожков, а из остатков теста вышли даже 2 яблочные слоечки!

Закусочное печенье "Елочки"  

Это печенье станет прекрасным украшением праздничного стола и поможет создать новогоднее настроение. Несладкое тесто с зеленью и пикантные "шарики" из клюквы и сыра - то, что лежит в основе нашего закусочного печенья.

Профитроли с яичным кремом  

Еще одно быстрое, но достаточно яркое и эффектное блюдо для праздничного стола. Интересная альтернатива традиционным канапе с икрой или фаршированным яйцам.

ВНИМАНИЕ КОНКУРС от МИСТРАЛЬ

Конкурс рецептов "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны"
Очень впечатлили

Мясной рождественский рулет без выпечки  

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Безе с вишней "Снежный шар"  

Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара", с начинкой из взбитых сливок и ароматной вишни порадует Вас и Ваших близких!

Мой любимый "ПОВАРЕНОК"

В рубрике форума "Готовим вместе актуальная тема конечно же,
К Новогодним праздникам
Мой выбор
 Салат из пасты с оливками

Ингредиенты: Макаронные изделия, Оливки зеленые, Оливки черные, Тунец, Анчоусы, Помидоры черри, Масло оливковое, Соль. 

Картофель "Паутинка"

Ингредиенты: Картофель, Пармезан, Масло оливковое, Соль, Перец красный жгучий, Порошок чесночный. 


Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин

Ингредиенты: Грудка куриная, Филе куриное, Молоко сухое, Соевый соус, Перец черный, Орех мускатный, Яйцо куриное. 

 Пуншевый венок с вишней

Ингредиенты: Вишня, Масло сливочное, Сахар, Яйцо, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вино красное сладкое, Белок яичный, Сахарная пудра. 

 Пирог "Кубики"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Йогурт, Молоко, Яйцо, Желток яичный, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Зерно, Масло растительное. 

Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2016-го Года (с 1 января по 31 января 2016г)

Традиционный новогодний конкурс!

Сначала ознакомьтесь с общими правилами для конкурсов.
Слева наверху кнопочка "Правила проведения кулинарных конкурсов".

Условия для новогоднего конкурса традиционные (с учётом общих правил):
1. Разместить одну или несколько фотографий своего новогоднего стола (при желании можно добавить отдельные фотографии блюд, но это не обязательно).
2. Написать рецепты к оригинальным новогодним блюдам. Если блюда традиционные и всем известные, то достаточно написать название.
3. Участвовать в конкурсе могут все форумчане, независимо от даты регистрации и страны проживания.
4. Организаторы конкурса оставляют за собой право не публиковать рецепты с ненадлежащем качеством фото и описания.

Публиковать фотографии и описания можно начиная с 1 января и заканчивая 31 января включительно.

Так как на этот раз призы денежные, то определять победителей буду лично я.

Призы

1-й приз - 1,5 тыс рублей
2-й приз - 1 тыс рублей
3-й приз - 500 рублей

ВНИМАНИЕ КОНКУРС: Добавьте экзотики!

• Добавьте экзотики своим будням и праздникам, ведь яркие, часто экстравагантные вкусы Латинской Америки, Азии или Африки помогают нам пережить долгую холодную зиму, не впадая в типичную северную тоску.



• Условия конкурса:

  Поделитесь рецептом и фотографией вашего любимого экзотического блюда на этой странице и поборитесь за приз - встраиваемый духовой шкаф от LG с технологиями равномерного приготовления и легкой очистки с эмалевым покрытием EasyClean, модель LB645E329T1. Готовьте с удовольствием, очищайте без труда!
  Загружайте свои работы через форму на этой странице (кнопка "Участвовать"). Если у вас возникают вопросы, пожалуйста, обращайтесь по адресу: kitchen@breadsalt.ru с темой письма "Добавьте экзотики!".
  
  Внимание! В конкурсе принимают участие только работы, загруженные через сайт. 
  В конкурсе могут принимать участие совершеннолетние граждане РФ. Фотографии должны быть сделаны лично участником и участник должен обладать имущественными правами, позволяющими ему принимать участие в конкурсе. Взятые из Интернета фото не принимаются! 
• 
  

  • Пожалуйста, выкладывайте ОДНУ работу в рамках одного конкурса.
    Работы участников могут появляться на сайте с задержкой от 2 до 12 часов, так как проходят премодерацию. Победителя выбирает жюри со стороны Организатора конкурса. Состав жюри: арт-директор журнала "ХлебСоль", редакционный директор журнала "ХлебСоль", шеф-редактор журнала "ХлебСоль". Работа победителя должна соответствовать конкурсному заданию, фотография должна быть качественной, выполненной на высоком художественном уровне. Рецепты приготовленных блюд должны отличаться оригинальностью и свежим взглядом на экзотические блюда.
    В случае вашей победы редакция запросит конкурсную фотографию в хорошем качестве для печати в журнале (не менее 300 dpi), поэтому обязательно сохраните исходник фотографии.
    Приз предоставляется в заявленном виде и обмену на денежный эквивалент не подлежит. Все коммуникации с участниками конкурса осуществляются с помощью электронной почты. Приз вручается победителю в редакции журнала "ХлебСоль" по адресу: г. Москва, ул. Клары Цеткин, д.18, к.3 в согласованное с победителем время. Доставка в другие города осуществляется за счет победителя. Конкурс организован ООО "ХлебСоль".

  • Сроки проведения конкурса:

    Прием работ осуществляется с 23 ноября 2015 года по 22 декабря 2015 года. Итоги конкурса будут опубликованы 25 декабря 2015 года на этой странице сайта www.breadsalt.ru, в группе "ХлебСоль" в Facebook и в номере "ХлебСоль" за март 2016 года

  
  

НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ БЛЮДА

Новогодние блюда от РУССКОЙ ЕДЫ.соm
Для себя выделила

Профитроли с крабовой начинкой

Вкусная закуска из заварного теста с крабовой начинкой. Несладкие профитроли с крабовыми палочками, сыром, кукурузой, огурцом. Приготовьте их к праздничному столу и порадуйте своих гостей. Такую закуску с удовольствием скушают и детки. Готовьте, пробуйте. Приятного аппетита! Подробнее...

но не стала добавлять кукурузу и огурец, побольше сыра...

Сырные "Мандаринки" к Новому году

Пикантная сырная закуска быстрого приготовления. Набор ингредиентов подобран безупречно. Ярко-оранжевая закуска "Мандаринки" будет очень эффектно смотреться на новогоднем столе. Это блюдо обязательно заинтересует ваших гостей и задаст настроение праздничной трапезе. Подробнее... по-моему, очень красиво смотрятся! Творожно-банановый десерт Вкусный и легкий в приготовлении банановый десерт с творогом и шоколадом. Такое угощение очень любят детишки, балуйте их вкусняшками. Можно включить десерт и в новогодние рецепты. 2016-й - год Обезьяны, и творожный десерт с бананами отлично впишется в список "рецепты на новогодний стол". Подробнее...

ФМ ВНЕ НОМЕРОВ: С 1-ГО И ПО 13-Е

С первого и по тринадцатое 
С песнями, шутками, танцами, е! 
Чем же еще заниматься-то, е! 
С первого и по тринадцатое?! (с) Несчастный случай 
Ну не с первого, а с 30 ноября и не по тринадцатое, апо 7 января... Но факт остается фактом: мы начинаем подготовку к зимним праздникам сезона 2015-2016  
 

Напомню, что мы тут будем делать: обсуждать все, что касается зимних праздников. Подбирать меню, советоваться по части украшения дома и себя, любимых, мастерить подарки, хвастаться новой сервировкой. 

ФМ-372: ЗИМНИЙ МАРАФОН 2015-2016

Здравствуйте, милые наши барышни!  

Год опять свернулся в точку. Леночка-Соня меня в письме спросила: как новогодний? Вроде, недавно был... И у меня такое же ощущение  

И мы опять начинаем Зимний Марафон! 

 

Подведем итоги 2015-го. Рассказывайте! Что делали, где были? Помнится, один год у нас был очень урожайный на малышей  В этом году рулят внуки  А замуж случайно никто не вышел? А диплом никто не защитил? Фото - как обычно - в альбомах  А еще поговорим о планах. Если не на весь следующий, то на ближайший месяц.  

Наш Зимний Марафон продлится аж до 14-го января. 

Зимняя сказка до 17.01.2016

Текущий конкурс

Новый Год – душевный праздник! Он собирает за одним столом самых близких и родных, в гости на огонёк заходят любимые друзья. Когда в доме пахнет мандаринами и горячей выпечкой, на сердце рождаются тёплые чувства: радость и умиротворение.  Как приятен аромат имбирного печенья, булочек с корицей, ванильно-медовых пряников. А чем вы будете угощать своих родных на Новый Год и во время каникул? Возможно, вы знаете интересный способ декорирования домашней выпечки? Поделитесь своими идеями с нами. Выпекайте, украшайте, участвуйте в конкурсе. Авторы лучших рецептов получат ценные призы!  

Всем привет и  с наступающим Новым годом!!!
Про участие в кулинарных конкурсах писать наверное уже поздно, а вот  проголосовать и взять на заметку наиболее удачные рецепты мы с вами сможем)
Итак, в следующих постах посмотрим что твориться в кулинарном он-лайн мире.

Конкурс Академии кулинарного искусства Dr. Oetker

 Конкурс  "Кулинар года"тут

Поздней осенью и зимой, когда темно и холодно, да и «погода шепчет», особенно приятно устраивать чаепития с ароматным пирогом, изысканными пирожными или сдобными пирожками. У каждой хозяйки найдётся пара-тройка рецептов, особенно востребованных в непогожие вечера. Да и приближающиеся новогодние торжества вдохновляют на приготовление разнообразных изысков: хочется приблизить праздник и создать соответствующее настроение. Самое время не просто готовить, а демонстрировать своё мастерство и получать призы!

Академия кулинарного искусства Dr. Oetker объявляет итоговый в этом сезоне Конкурс «Кулинар года»!

Приглашаем всех! Тех, кто радовал нас весь год своими шедеврами и тех, кто только присоединился к нашей Академии кулинарного искусства принять участие в этом конкурсе, побороться за призы!

Для участия в конкурсе:

Привет из Казани

Всем привет!
Приехала недавно из Казани - очень понравился город!

Попробовала много национальной выпечки

КОНКУРС!!! Компоты и варенья со вкусом детства

Конкурс. Едим дома
КОНКУРС ПРОВОДИТСЯс 05.08.2015 по 30.09.2015

Консервация компотов, варенья, овощей, салатов и соусов, засушивание фруктов, грибов, трав — все это обязательный летний ритуал. И у каждого кулинара обязательно есть свой фирменный рецепт домашних заготовок! Кулинарная социальная сеть «Едим Дома!» предлагает делиться этими рецептами и выигрывать полезные подарки!

ПРИЗЫ

1 место

Кол-во: 1

1 место

Кол-во: 3

1 место

Кол-во: 3

2 место

Кол-во: 1

3 место

Кол-во: 1

КОНКУРС!!! Живые витамины круглый год

Едим дома. Конкурс.

Консервация компотов, варенья, овощей, салатов и соусов, засушивание фруктов, грибов, трав — все это обязательный летний ритуал. И у каждого кулинара обязательно есть свой фирменный рецепт домашних заготовок! Кулинарная социальная сеть «Едим Дома!» предлагает делиться этими рецептами и выигрывать полезные подарки!

1 место

Кол-во: 3

1 место

Кол-во: 1

1 место

Кол-во: 3

2 место

Кол-во: 1

3 место

Кол-во: 1

КОНКУРС ПРОВОДИТСЯ с 05.08.2015 по 30.09.2015

Карина форум. Добро пожаловать к столу!

СЕНТЯБРЬ

Очень красивые фото и сказочное оформление рецептов!!!

Готовим Ру. Овощная тушенка

Овощная тушенка. Конкурс

вощной сезон в самом разгаре, а это значит, что есть повод полистать свои кулинарные записи и найти рецепт самого-самого вкусного овощного рагу, сотэ, карри, капонаты, овощной икры и далее по списку. Основное условие – тушим-парим на плите, в духовке или с помощью других агрегатов сезонные овощи.

p.s. Уважаемые кулинары, не думайте, что если вы одной левой готовите кабачковую икру, то так же умеют остальные. Смело делитесь своими домашними рецептами!

Если возникнут вопросы по конкурсу, задавайте их в теме "Вопросы - ответы на конкурсные темы"

Как обычно, авторов лучших рецептов ждут книжные призы от администрации сайта Готовим.РУ. 
Срок подачи заявок с 28 августа по 30 сентября (включительно)
Как стать конкурсантом:

Показать блюдо, приготовленное своими руками или членами семьи участника конкурса, с описанием ингредиентов и порядком приготовления, с фото готового блюда и этапов приготовления.
По желанию можно разместить в конкурсе более 1 рецепта.
Внимание! К конкурсу не принимаются фото с логотипами других сайтов.

Все рецепты. Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками
134 проверенных рецепта

Шарлотки  (37)

Пироги с яблоками (137)

Яблоки в духовке  (52)

Печеные яблоки  (30)

Запеканки с яблоками (21)

Оладьи с яблоками  (12)

Кулинарный флэшмоб 357. Школьная пора

Доброго всем времени суток... и года  
"вот и лето прошло - словно и не бывало" (С) 
отзвенели в школах первые звонки... кто-то отвел в школу деток, кто-то внуков... кто-то (как я) - шел на работу мимо общешкольной линейки... 
наслушалась школьных песен, напутствий, звонков - три школы у меня от дома до работы  
таким образом, тема напросилась сама собой - школа... нет-нет, не все так просто говорить будем о школе и школьниках, но не так глобально - давайте поговорим об их питании?