Внимание! Новый Конкурс!ЛУЧШИЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

В каждой семье есть рецепт пирожков, хлеба или теста, засолки сала или рыбы, буженины, самсы, пельменей, борща или плова, по которому готовят в Вашей семье уже много лет. А может в Вашей семье готовят какой-то необыкновенный торт, по рецепту прабабушки или Вы сами придумали новое блюдо и оно стало традиционным для Ваших близких. Приготовьте любимое блюдо, сфотографируйте процесс приготовления, расскажите историю появления в Вашей семье и  выиграйте полезные призы.

Условия проведения

Как продать рецепт

Меня зовут Ольга Никитина. Я главный редактор этого сайта.Как вы уже наверное заметили, на сайте имеется много вкусных блюд. Но вы знаете все равно больше рецептов =) Поэтому, мы хотим попросить вас поделиться своими рецептами с читателями сайта.

А что мы даем вам взамен?* За один фото рецепт с пошаговым приготовлением платим 50 рублей.* Рецепт публикуется на этом сайте, вы указываетесь как автор.* Ваше творение увидят десятки тысяч человек за неделю.

Наши правила

Заработать на рецептах для мультиварки

Платим за рецепты!Вы любите готовить в мультиварке? Ваши родные и друзья в восторге от ваших кулинарных шедевров? Теперь на этом вы можете еще и заработать!Все просто! Сфотографируйте процесс приготовления и готовое блюдо, подробно опишите своими словами, как вы его готовили, пришлите мне, и деньги ваши!

Подробные условия:

• Принимаются для публикации и оплачиваются рецепты блюд, которых еще нет на сайте. Могут быть также приняты рецепты блюд, уже размещенных на сайте, но приготовленные в другой мультиварке или принципиально другим способом.
• Рецепт должен включать в себя:

Кета, запеченная в сырном суфле

Рецепт победитель конкурса "Счастье для двоих" на Поваренке!
Автор: Julja_lja
Ночь темным темна, тишина, тишина На пустынных улицах ночных. Нам судьба даeт эту ночь напролeт И немного счастья на двоих... Мы с мужем очень любим кушать из одной тарелки, это и стало идеей этого вечера.. Стол накрыт на двоих, но тарелка (в моeм случае овальное блюдо - так удобнее) одна. Попробуйте! Может и вам понравится! 

Ингредиенты

• Кета (стейки) — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Сливки (20%) — 100 мл
• Яйцо — 1 шт
• Орех мускатный (немного, по вкусу)
• Картофель — 2 шт
• Перец болгарский (красный, небольшой) — 0,5 шт
• Кунжут — 0,5 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (немного, для жарки)

Приготовление

Сырные тарталетки с начинкой из авокадо

Рецепт - победитель конкурса "Тарталетка-Королева фуршета" на Поваренке!

Автор: Венерик

Красивые, нарядные, вкусные и пикантные сырные тарталетки, готовятся очень быстро и без особых хлопот. Такие тарталетки украсят любой праздничный стол, и Ваши гости будут в восторге!

Ингредиенты

• Сыр твердый — 200 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
• Авокадо — 1 шт
• Фета (можно брынзу или творог) — 150 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Укроп (свежий)

Приготовление

Пикантный салат с креветками

Рецепт - победитель конкурса 2009 года на Поваренке
Автор: Julja_lja
 С одной стороны, салат овощной и самый обычный... Но... стоит только добавить необычную, но очень вкусную заправку, а ещe и королевские креветки, замаринованные и обжаренные в ароматнейшем соусе + ещe кое-что... Салат получился необыкновенный!!!

Ингредиенты

• Креветки королевские (варёно-мороженые ) — 6 шт
• Помидор — 1 шт
• Огурец (небольшой) — 1 шт
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Салат руккола (немного)
• Орехи кешью (немного)
• Сыр козий твёрдый (можно любой твёрдый, острый) — 50 г
• Апельсин — 1 шт
• Лайм — 1 шт
• Коньяк — 2 ст. л.
• Имбирь (небольшой кусочек)
• Масло оливковое (для жарки и соуса) — 3 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар тростниковый — 2 ч. л.
• Кунжут (немного)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Салат Сундучок с сокровищами

Рецепт - победитель конкурса 2009 года на Поваренке
Автор: Утро
 Интересный вкус, достаточно сытный салатик. Эффектное украшение - залог быстрого исчезновения с праздничного стола. 

Ингредиенты

• Коктейль морской — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез
• Хлеб (белый, буханка) — 1 шт
• Икра красная — 2 ч. л.
• Икра палтуса — 2 ч. л.
• Сыр сливочный (типа Филадельфия, у меня - Виола) — 300 г
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Берем буханку хлеба, аккуратно срезаем крышку, стараемся сделать это не до конца. У меня, к сожалению, не получилось, сильно отрезала :( Вырезаем серединку.

Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившейся массой обмазываем сундучок для наших сокровищ. Украшаем его.

Морковь режем соломкой, лук - полукольцами, обжариваем на растительном масле. Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 минуток. Вытаскиваем, добавляем к обжаренным овощам, режем перчик и яйцо соломкой. Перемешиваем, добавляем майонез.

Аккуратно складываем наши сокровища в сундучок. Сверху украшаем икрой, аккуратно крепим крышку и подаем на стол! Приятного аппетита!

Аппетитный букет

Рецепт - победитель конкурса "Готовим с удовольствием" на Поваренке
Автор: Утро
Оригинально, красивое и вкусное блюдо. И очень сытное. 

Ингредиенты

• Филе куриное — 700 г
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель
• Зелень
• Масло растительное

Приготовление

Заранее нарезаем филе индейки, солим, перчим, добавляем любимые специи, я добавила чуть растительного масла и оставила мариноваться. Помидору и лук режем на тонкие пластинки.

Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка. На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем зубочисткой. Берем еще пласт филе, на него кладем пластинку лука, оборачиваем вокруг нашего бутончика. И так пока не наберется необходимое количество лепестков. У меня получалось в каждой розочке 3 лепестка. Каждый лепесток закрепляем зубочисткой.

Вот такая получается розочка.

Получившиеся розочки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности..минут на 40.

В это время делаем картофельные розочки. также заготавливаем брусочек - серединку. Тонко режем картофель. Удобней делать это на специальной тёрочке (см. фото)

По той же технологии, что и мясные розочки делаем несколько картофельных.

Обжариваем в кипящем масле.

На большое блюдо выкладываем зелень, сверху горочкой пюре. На него уже сажаем наши мясные и картофельные розочки и все декорируем зеленью. Приятного аппетита!

Ирландский содовый хлеб

Рецепт - победитель в номинации "Лучший рецепт недели" на сайте Хлебопечка. О других конкурсах можно узнать ТУТ.
автор рецепта и фото Подмосквичка
Этот хлеб дешёвый и быстрый. У него вкусная корочка и воздушная мякушка. В Ирландии содовый хлеб начали выпекать в 1840-х,когда в страну в первые завезли пищевую соду.
Традиционно выпекаемый из обычной муки,пахты и соли,это хлеб стал неотъемлемой частью обеда ирландцев. Добавление цельнозерновой муки и разрыхлителя делает это хлеб более лёгким и воздушным. Кроме йогурта и кефира,можно использовать пахту,мацони или сыворотку.Рецепт взят из старого журнала.