Салат из 3-х продуктов "Сметут все сразу"

рецепт участник Кулинарныых недель НАЛЕГКЕ, автор JeSeKi с сайта Поваренок

Ингредиенты

• Огурец маринованный (небольшой) — 1 шт
• Яблоко (среднее) — 1 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Приготовление

Лук порезать полукольцами и залить водой (чтобы вода полностью его покрывала), убрать в сторонку минут на 10-15.

Маринованный огурец порезать тонкой соломкой.

Яблоко очистить от сердцевины и кожуры; порезать мелкой соломкой

В чашку выкладываем хорошо отжатый лук, порезанные огурец и яблоко, добавляем растительное масло, смесь перцев, сахар. Хорошо перемешиваем. Если нужно - досаливаем и еще раз перемешиваем.