Кулинарный поединок 274. Баклажаны

Список продуктов на 274 неделю Поединка от Наташи nataliaTim:

1.Мясо-1,6кг (можно фарш)
2.рыба-1,6кг (можно фарш)
3.картошка-1,6кг
4.капуста-1,2кг(один вид на выбор)
5.баклажаны-2,0кг
6.помидоры-1,6кг
7.яйцо-20шт
8.крупа(один вид на выбор)-0,6кг
9.фасоль -1,2кг (зеленая или обычная , один вид)
10.перец-1,2кг
11.бонус

ЗН -приготовить три блюда с баклажанами( любых: закуска, салат, гарнир, второе блюдо, соте.....). Приветствуется ПО по рецептам сайта, большее количество блюд и полное или максимальное списание выданных продуктов

Весь мир в твоей тарелке. Болгария

 
И наше путешествие мы совершим в Болгарию!

Как и любая другая нация, болгары славятся неповторимыми и уникальными кулинарными традициями.Современная болгарская кухня имеет много общего с кулинарией Греции и Турции. А в свое время на нее оказали большое влияние армяне, итальянцы, венгры и представители средиземноморской гастрономии.
Добър апетит!

Раздел форума "Болгарская кухня" 

Кулинарный натюрморт 201

Вот список блюд от Ликуленьки с Готовим дома:
1. Сотэ.
2. Суп "Калейдоскоп".
3. Аппетитный горшочек.
4. Закуска из баклажанов.
5. Картофельный салат
уже есть и отчеты по блюдам, присоединятесь!