Повседневное меню до 6 февраля
Салаты/Закуски:
1. Салат с нутом
Ингредиенты: Нут, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Лук зеленый, Кунжут, Специи.
2. Луковый салат
Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Зелень.
3.Салат из корневого сельдерея и зеленого яблока
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Яблоко, Майонез.
4. Салат "Солнечный"
Ингредиенты: Капуста квашеная, Сыр голландский, Яйцо, Соль, Масло растительное.
5. Салат на скорую руку из капусты белокочанной
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец болгарский, Сыр мягкий, Имбирь, Сок лимонный, Соль, Перец душистый, Укроп, Масло оливковое.
6. Теплый салат из яблок и капусты
Ингредиенты: Перец черный, Сок лимонный, Салат, Соль, Яблоко, Сок яблочный, Капуста белокочанная.
7. Итальянский картофельный салат
Ингредиенты: Картофель, Помидор, Салат, Уксус, Горчица, Масло растительное, Бекон, Брынза, Перец душистый, Соль.
8. Салат "Простые краски осени"
Ингредиенты: Майонез, Яблоко, Помидор, Лук красный.
9. Салат из курицы и риса по-деревенски
Ингредиенты: Рис, Шампиньоны, Горошек зеленый, Грудка куриная, Орехи грецкие, Укроп, Специи, Масло оливковое, Горчица, Чеснок.
10. Салат с помидорами и сыром
Ингредиенты: Сыр твердый, Помидор, Майонез, Чеснок, Соль.
Горячее:
1. Куриное филе в кунжуте
Ингредиенты: Специи, Сыр голландский, Кунжут, Горчица, Сметана, Филе куриное.
2. Куриное филе в сливках
Ингредиенты: Грудка куриная, Сливки, Укроп, Соль, Перец черный.
3. Курочка в банке
Ингредиенты: Курица, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец душистый.
4. Ароматные котлетные шарики, запеченные в духовке
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Крупа манная, Вода, Соль.
5. Венский шницель
Ингредиенты: Масло оливковое, Соль, Смесь перцев, Сухари панировочные, Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Свинина.
6. Мясные биточки в кляре
Ингредиенты: Свинина, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Мука, Специи, Масло растительное.
7. Печень с грибами на картофельной тарелке
Ингредиенты: Печень говяжья, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец душистый, Картофель, Яйцо куриное, Мука, Сметана, Молоко, Сыр плавленный.
8. Мясные бабочки
Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Сахар коричневый, Крахмал, Вино белое полусухое, Вода, Шампиньоны, Масло растительное.
9. Шведские фрикадельки "Как из Икеи"
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Сухари панировочные, Яйцо, Масло оливковое, Масло сливочное, Мука, Молоко, Картофель, Соль, Перец черный, Бульон, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Брусника, Вода, Корица, Имбирь, Сахар.
10. Террин из фарша и капусты
Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Бекон, Томатная паста, Горчица, Соль, Перец черный, Тимьян, Масло растительное, Яйцо.
11. Свинина в соусе "Хой Шин"
Ингредиенты: Грудинка, Мед, Имбирь, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Сок лимонный, Крахмал, Смесь перцев, Кориандр, Перец чили.
12. Уральские пельмени
Ингредиенты: Мука, Яйцо куриное, Вода, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный.
13.Быстрое тесто для домашней пасты, пельменей и вареников
Ингредиенты: Мука, Яйцо куриное, Вода.
Гарнир:
1. Каша по-монастырски в мультиварке
Ингредиенты: Крупа гречневая, Крупа перловая, Пшено, Рис, Лук репчатый, Морковь, Грибы, Вода, Соль, Масло растительное, Зелень.
2. Картофельная запеканка с яйцами буланжер
Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Лук репчатый, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый, Сливки, Коньяк.
3."Небо и земля"-вариация на тему картофельного пюре
Ингредиенты: Картофель, Яблоко, Лук репчатый, Бекон, Масло сливочное, Сметана, Сахар, Сок лимонный.
4. Сулугуни, запеченный с помидорами
Ингредиенты: Помидор, Сыр сулугуни, Аджика, Зелень.
5. Его Величество Гарнир
Ингредиенты: Рис, Клюква, Цедра апельсина, Горчица, Сахар, Сок апельсиновый.
6. Гороховое суфле
Ингредиенты: Горох, Масло сливочное, Мука, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Орех мускатный.
7. Пюре из корневого сельдерея
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Сливки, Соль, Вода.
8. Виноград жареный
Ингредиенты: Виноград, Мед, Соевый соус, Масло сливочное.
Супы:
1. Суп с яйцом или "жидкий" рис
Ингредиенты: Рис, Яйцо, Лук белый, Вода, Соль, Паприка сладкая, Масло растительное.
2. "Быстросуп" сливочный с фасолью
Ингредиенты: Лук репчатый, Чеснок, Фарш куриный, Сливки, Фасоль, Соль, Карри, Вода, Масло растительное, Сыр плавленный.
3. Ливанский зелёный суп
Ингредиенты: Бедро куриное, Картофель, Рис, Кинза, Чеснок, Вода, Лук белый, Горошек зеленый, Сок лимонный, Соль, Перец чили, Лимон.
4. Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Ингредиенты: Бульон, Майонез, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Картофель, Хлопья рисовые, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый, Сыр твердый, Мука, Чеснок, Зелень, Лавровый лист.
5. Суп-пюре с корневым сельдереем и яблоком
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Картофель, Яблоко, Бульон, Лук репчатый, Лимон, Соль, Куркума.
6. Молочный суп с картофельными клецками
Ингредиенты: Молоко, Вода, Картофель, Яйцо, Мука, Соль, Масло сливочное.
Сладкая выпечка:
1. Классический кекс
Ингредиенты: Мука, Разрыхлитель теста, Ваниль, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Какао-порошок, Цедра апельсина.
2. Печенье "Подушечки"
Ингредиенты: Мука, Сметана, Масло сливочное, Уксус, Сахар тростниковый, Белок яичный, Желток яичный, Соль, Ваниль.
3. Лавашики с творогом
Ингредиенты: Лаваш, Творог, Сахар, Яйцо куриное.
4. Ленивые пирожные из слоеного теста
Ингредиенты: Тесто слоеное, Печенье, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
5. Рождественский "Пирог трёх королей"
Ингредиенты: Цукаты, Вишня, Изюм, Коньяк, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Цедра апельсина, Цедра лимона, Яйцо куриное, Желток яичный, Джем.
6. Лимонно-кокосовые квадратики
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Разрыхлитель теста, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Лимон, Рикотта.
7. Оладьи с тыквой
Ингредиенты: Тыква, Сахар, Сода, Разрыхлитель теста, Имбирь, Корица, Перец душистый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Уксус, Масло сливочное, Соль, Сахарная пудра.
Выпечка не сладкая:
1. Сырный пирог "Взрыв из сыра"
Ингредиенты: Тесто слоеное, Сыр адыгейский, Сыр плавленный, Сыр голландский, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сливки, Специи, Кунжут, Масло растительное.
2. Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Ингредиенты: Мука, Пиво нефильтрованное, Сахар коричневый, Базилик, Разрыхлитель теста.
3. "Сметанные лепeшки"
Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная, Соль.
4. Мясной пирог "Креатопита"
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Мясо, Лук репчатый, Лавровый лист, Масло кукурузное, Лук зеленый, Фета, Сыр копченый, Яйцо, Петрушка, Орехи кедровые, Кус-кус, Соль.
5. Галета "Обрусевший француз"
Ингредиенты: Масло сливочное, Уксус, Вода, Сахар, Соль, Мука, Лук репчатый, Чеснок, Грибы, Филе куриное, Орех мускатный, Сливки, Сыр голландский, Яйцо, Перец черный.
6. Хычины на любой вкус
Ингредиенты: Айран, Яйцо, Соль, Масло оливковое, Сода, Мука, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Специи, Сыр адыгейский, Картофель, Зелень, Масло сливочное.
7. Пирог заливной с картофелем и шкварками
Ингредиенты: Кожа куриная, Лук репчатый, Соевый соус, Кефир, Сметана, Яйцо куриное, Мука, Картофель, Масло растительное, Кунжут.
8. Беляши "ленивые" или мясные оладьи
Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Соль, Сахар, Сода, Мука, Фарш мясной, Лук репчатый, Масло подсолнечное.
Напитки:
1.Компот из сухофруктов по ГОСТу
Ингредиенты: Вода, Сахар, Яблоко, Курага, Чернослив, Изюм.
2. Горячий шоколад с халвой
Ингредиенты: Молоко, Вода, Сахар коричневый, Шоколад молочный, Какао-порошок, Имбирь, Халва.
3.Напиток "Томительный полет"
Ингредиенты: Сахар коричневый, Молоко, Орехи грецкие.
Салаты/Закуски:
1. Салат с нутом
Ингредиенты: Нут, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Лук зеленый, Кунжут, Специи.
2. Луковый салат
Ингредиенты: Лук репчатый, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Зелень.
3.Салат из корневого сельдерея и зеленого яблока
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Яблоко, Майонез.
4. Салат "Солнечный"
Ингредиенты: Капуста квашеная, Сыр голландский, Яйцо, Соль, Масло растительное.
5. Салат на скорую руку из капусты белокочанной
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец болгарский, Сыр мягкий, Имбирь, Сок лимонный, Соль, Перец душистый, Укроп, Масло оливковое.
6. Теплый салат из яблок и капусты
Ингредиенты: Перец черный, Сок лимонный, Салат, Соль, Яблоко, Сок яблочный, Капуста белокочанная.
7. Итальянский картофельный салат
Ингредиенты: Картофель, Помидор, Салат, Уксус, Горчица, Масло растительное, Бекон, Брынза, Перец душистый, Соль.
8. Салат "Простые краски осени"
Ингредиенты: Майонез, Яблоко, Помидор, Лук красный.
9. Салат из курицы и риса по-деревенски
Ингредиенты: Рис, Шампиньоны, Горошек зеленый, Грудка куриная, Орехи грецкие, Укроп, Специи, Масло оливковое, Горчица, Чеснок.
10. Салат с помидорами и сыром
Ингредиенты: Сыр твердый, Помидор, Майонез, Чеснок, Соль.
Горячее:
1. Куриное филе в кунжуте
Ингредиенты: Специи, Сыр голландский, Кунжут, Горчица, Сметана, Филе куриное.
2. Куриное филе в сливках
Ингредиенты: Грудка куриная, Сливки, Укроп, Соль, Перец черный.
3. Курочка в банке
Ингредиенты: Курица, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец душистый.
4. Ароматные котлетные шарики, запеченные в духовке
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Крупа манная, Вода, Соль.
5. Венский шницель
Ингредиенты: Масло оливковое, Соль, Смесь перцев, Сухари панировочные, Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Свинина.
6. Мясные биточки в кляре
Ингредиенты: Свинина, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Мука, Специи, Масло растительное.
7. Печень с грибами на картофельной тарелке
Ингредиенты: Печень говяжья, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец душистый, Картофель, Яйцо куриное, Мука, Сметана, Молоко, Сыр плавленный.
8. Мясные бабочки
Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Сахар коричневый, Крахмал, Вино белое полусухое, Вода, Шампиньоны, Масло растительное.
9. Шведские фрикадельки "Как из Икеи"
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Сухари панировочные, Яйцо, Масло оливковое, Масло сливочное, Мука, Молоко, Картофель, Соль, Перец черный, Бульон, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Брусника, Вода, Корица, Имбирь, Сахар.
10. Террин из фарша и капусты
Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Бекон, Томатная паста, Горчица, Соль, Перец черный, Тимьян, Масло растительное, Яйцо.
11. Свинина в соусе "Хой Шин"
Ингредиенты: Грудинка, Мед, Имбирь, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Сок лимонный, Крахмал, Смесь перцев, Кориандр, Перец чили.
12. Уральские пельмени
Ингредиенты: Мука, Яйцо куриное, Вода, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный.
13.Быстрое тесто для домашней пасты, пельменей и вареников
Ингредиенты: Мука, Яйцо куриное, Вода.
Гарнир:
1. Каша по-монастырски в мультиварке
Ингредиенты: Крупа гречневая, Крупа перловая, Пшено, Рис, Лук репчатый, Морковь, Грибы, Вода, Соль, Масло растительное, Зелень.
2. Картофельная запеканка с яйцами буланжер
Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Лук репчатый, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый, Сливки, Коньяк.
3."Небо и земля"-вариация на тему картофельного пюре
Ингредиенты: Картофель, Яблоко, Лук репчатый, Бекон, Масло сливочное, Сметана, Сахар, Сок лимонный.
4. Сулугуни, запеченный с помидорами
Ингредиенты: Помидор, Сыр сулугуни, Аджика, Зелень.
5. Его Величество Гарнир
Ингредиенты: Рис, Клюква, Цедра апельсина, Горчица, Сахар, Сок апельсиновый.
6. Гороховое суфле
Ингредиенты: Горох, Масло сливочное, Мука, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Орех мускатный.
7. Пюре из корневого сельдерея
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Сливки, Соль, Вода.
8. Виноград жареный
Ингредиенты: Виноград, Мед, Соевый соус, Масло сливочное.
Супы:
1. Суп с яйцом или "жидкий" рис
Ингредиенты: Рис, Яйцо, Лук белый, Вода, Соль, Паприка сладкая, Масло растительное.
2. "Быстросуп" сливочный с фасолью
Ингредиенты: Лук репчатый, Чеснок, Фарш куриный, Сливки, Фасоль, Соль, Карри, Вода, Масло растительное, Сыр плавленный.
3. Ливанский зелёный суп
Ингредиенты: Бедро куриное, Картофель, Рис, Кинза, Чеснок, Вода, Лук белый, Горошек зеленый, Сок лимонный, Соль, Перец чили, Лимон.
4. Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Ингредиенты: Бульон, Майонез, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Картофель, Хлопья рисовые, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый, Сыр твердый, Мука, Чеснок, Зелень, Лавровый лист.
5. Суп-пюре с корневым сельдереем и яблоком
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Картофель, Яблоко, Бульон, Лук репчатый, Лимон, Соль, Куркума.
6. Молочный суп с картофельными клецками
Ингредиенты: Молоко, Вода, Картофель, Яйцо, Мука, Соль, Масло сливочное.
Сладкая выпечка:
1. Классический кекс
Ингредиенты: Мука, Разрыхлитель теста, Ваниль, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Какао-порошок, Цедра апельсина.
2. Печенье "Подушечки"
Ингредиенты: Мука, Сметана, Масло сливочное, Уксус, Сахар тростниковый, Белок яичный, Желток яичный, Соль, Ваниль.
3. Лавашики с творогом
Ингредиенты: Лаваш, Творог, Сахар, Яйцо куриное.
4. Ленивые пирожные из слоеного теста
Ингредиенты: Тесто слоеное, Печенье, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
5. Рождественский "Пирог трёх королей"
Ингредиенты: Цукаты, Вишня, Изюм, Коньяк, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Цедра апельсина, Цедра лимона, Яйцо куриное, Желток яичный, Джем.
6. Лимонно-кокосовые квадратики
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Разрыхлитель теста, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Лимон, Рикотта.
7. Оладьи с тыквой
Ингредиенты: Тыква, Сахар, Сода, Разрыхлитель теста, Имбирь, Корица, Перец душистый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Уксус, Масло сливочное, Соль, Сахарная пудра.
Выпечка не сладкая:
1. Сырный пирог "Взрыв из сыра"
Ингредиенты: Тесто слоеное, Сыр адыгейский, Сыр плавленный, Сыр голландский, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сливки, Специи, Кунжут, Масло растительное.
2. Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Ингредиенты: Мука, Пиво нефильтрованное, Сахар коричневый, Базилик, Разрыхлитель теста.
3. "Сметанные лепeшки"
Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная, Соль.
4. Мясной пирог "Креатопита"
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Мясо, Лук репчатый, Лавровый лист, Масло кукурузное, Лук зеленый, Фета, Сыр копченый, Яйцо, Петрушка, Орехи кедровые, Кус-кус, Соль.
5. Галета "Обрусевший француз"
Ингредиенты: Масло сливочное, Уксус, Вода, Сахар, Соль, Мука, Лук репчатый, Чеснок, Грибы, Филе куриное, Орех мускатный, Сливки, Сыр голландский, Яйцо, Перец черный.
6. Хычины на любой вкус
Ингредиенты: Айран, Яйцо, Соль, Масло оливковое, Сода, Мука, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Специи, Сыр адыгейский, Картофель, Зелень, Масло сливочное.
7. Пирог заливной с картофелем и шкварками
Ингредиенты: Кожа куриная, Лук репчатый, Соевый соус, Кефир, Сметана, Яйцо куриное, Мука, Картофель, Масло растительное, Кунжут.
8. Беляши "ленивые" или мясные оладьи
Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Соль, Сахар, Сода, Мука, Фарш мясной, Лук репчатый, Масло подсолнечное.
Напитки:
1.Компот из сухофруктов по ГОСТу
Ингредиенты: Вода, Сахар, Яблоко, Курага, Чернослив, Изюм.
2. Горячий шоколад с халвой
Ингредиенты: Молоко, Вода, Сахар коричневый, Шоколад молочный, Какао-порошок, Имбирь, Халва.
3.Напиток "Томительный полет"
Ингредиенты: Сахар коричневый, Молоко, Орехи грецкие.
Комментариев нет:
Отправить комментарий