Готовим вместе. Праздничное меню (Новый год, Рождество, Старый Новый год) по 16 января
Венецианская безделушка
мой отчет
другие рецепты
дальше
Закуски:
1. Бутерброды с икрой
Ингредиенты: Укроп, Сливки, Масло сливочное, Батон, Икра красная.
2. Универсальная закуска из сыра и орехов за пять минут
Ингредиенты: Сыр голландский, Орехи, Приправа.
3. Праздничная закуска из чернослива, творожного крема и капонаты
Ингредиенты: Чернослив, Творожная масса, Миндаль, Колбаса, Оливки зеленые.
4. Закуска "Елки по городу мчатся"
Ингредиенты: Хлеб, Оливки зеленые, Сыр творожный, Чеснок, Укроп, Перец болгарский.
5. Закусочная ёлочка из острых сырных рулетов
Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Соевый соус, Сахар, Бальзамик, Горчица, Морковь, Соль, Уксус, Чеснок, Лук репчатый, Перец черный, Перец красный жгучий, Сыр плавленный, Укроп.
6. Закусочные рулетики "Елочка на час"
Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Филе куриное, Шампиньоны, Сыр твердый, Лук репчатый, Укроп, Майонез, Кетчуп, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
7. Новогодние тарталетки "Елки-Палки"
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Икра красная, Рыба, Сыр сливочный, Масло сливочное, Сок лимонный, Зелень.
8. Куриная грудинка бутербродная
Ингредиенты: Грудка куриная, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
9. Вареная буженина
Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Перец душистый, Кориандр, Лавровый лист.
10. Мясо бутербродное
Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Сахар, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Кунжут, Масло растительное.
11.Митлоф 2 сыра
Ингредиенты: Фарш мясной, Пармезан, Сыр голландский, Лук репчатый, Чеснок, Томаты в собственном соку, Сухари панировочные, Яйцо, Орех мускатный, Специи, Соль.
12. Холодец из свиной ноги и хвостика в скороварке
Ингредиенты: Субпродукты, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец душистый, Соль,
Вода, Чеснок.
13. Праздничная заливная рыба
Ингредиенты: Рыба, Креветки, Крабовое мясо, Соевый соус, Сметана, Хрен, Икра красная, Желатин.
14. Закуска из свеклы, сельди и кукурузы
Ингредиенты: Сметана, Йогурт, Желатин, Сельдь, Свекла, Лук зеленый, Яблоко, Огурец, Кукуруза, Укроп, Соль.
15. Рулетики из сельди с соусом ремулад
Ингредиенты: Сельдь, Корнишоны, Лук репчатый, Горчица, Масло подсолнечное, Сахар, Уксус, Майонез, Лук зеленый, Каперсы, Вино белое сухое, Петрушка.
Салаты:
1. Салат из говядины и осенних овощей
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Лук репчатый, Огурец, Горошек зеленый, Соль, Перец черный, Майонез, Кетчуп, Масло растительное.
2. Салат с ветчиной, помидорами черри и красным луком
Ингредиенты: Ветчина, Помидоры черри, Лук красный, Петрушка, Масло растительное, Соевый соус, Соус.
3. Салат "Помидоры с хурмой"
Ингредиенты: Хурма, Помидор, Лук репчатый, Салат, Уксусная эссенция, Орехи, Бальзамик, Масло оливковое, Соевый соус.
4. Скандинавский селедочный салат
Ингредиенты: Сельдь, Яблоко, Капуста белокочанная, Салат, Укроп, Сметана, Горчица, Сахар.
5. Салат "Цезарь" от Джейми Оливера
Ингредиенты: Перец черный, Соль, Чеснок, Сок лимонный, Масло оливковое, Сметана, Анчоусы, Салат, Курица, Хлеб, Пармезан.
6. Салат "Рыба в яблоках"
Ингредиенты: Семга, Салат, Яблоко, Горчица, Сок лимонный, Масло растительное, Лук красный.
7. Печеночный салат
Ингредиенты: Печень куриная, Картофель, Лук репчатый, Огурец, Приправа, Масло растительное, Майонез.
8. Салат "Зимнее солнце"
Ингредиенты: Консервы рыбные, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Опята, Майонез, Соль.
9. Салат "Новолетие"
Ингредиенты: Курица, Капуста китайская, Перец болгарский, Помидоры черри, Орехи грецкие, Соус, Соль.
10. Необычный салат с авокадо и грушей под орехово-чесночным соусом
Ингредиенты: Авокадо, Груша, Перец болгарский, Сыр голландский, Чеснок, Миндаль, Вода, Соль, Масло растительное, Сок лимонный.
11. Тeплый салат с языком "Оратор"
Ингредиенты: Язык говяжий, Грибы, Сметана, Горчица, Сыр твердый, Орехи грецкие, Соль, Зелень, Масло растительное.
12. Салат "Ольга"
Ингредиенты: Говядина, Огурец, Ананас, Майонез, Соль, Перец черный.
13. Теплый салат из говядины
Ингредиенты: Говядина, Перец зеленый, Лук репчатый, Чеснок, Ананас, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Имбирь.
14.Салат с печенью и кислым огурчиком
Ингредиенты: Печень куриная, Огурец, Морковь, Лук репчатый, Майонез.
15. Салат "Викинг"
Ингредиенты: Фасоль, Лук белый, Яйцо, Салат, Чеснок, Уксус, Тунец, Соль.
16. Салат "Нарядная осень"
Ингредиенты: Майонез, Чеснок, Фасоль консервированная, Маслины, Яйцо, Свинина, Лук репчатый, Уксус.
17. Салат "Осенний" с маринованным огурцом
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Огурец, Зелень, Сыр мягкий, Майонез, Йогурт, Смесь перцев, Соль, Сахар, Орех мускатный, Порошок чесночный.
18. Салат "Вдохновение"
Ингредиенты: Креветки, Кальмар, Перец болгарский, Капуста пекинская, Лук красный, Помидор, Кукуруза, Сок лимонный, Масло растительное, Кунжут, Соль, Лавровый лист, Перец черный, Имбирь.
Гарнир:
1. Картофель в соевом соусе
Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Сахар, Вода, Масло оливковое, Масло кунжутное.
2. Итальянская картофельная "шарлотка"
Ингредиенты: Семга, Картофель, Салат, Лук красный, Каперсы, Хлеб, Молоко, Масло оливковое, Соль.
3. Картофельная "лазанья" с ветчиной
Ингредиенты: Картофель, Ветчина, Сметана, Молоко, Соль, Перец душистый, Масло растительное, Сыр твердый.
4. Праздничный слоеный картофель
Ингредиенты: Картофель, Сливки, Масло сливочное, Чеснок, Тимьян, Масло растительное, Специи.
5. Рождественская рисовая бомба
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Бекон, Сельдерей черешковый, Грибы, Томатная паста, Орех мускатный, Рис, Пармезан, Сливки, Ветчина, Сыр голландский, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Вино красное полусладкое, Молоко, Чеснок.
6. Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Приправа, Масло растительное, Масло оливковое, Зелень, Чеснок.
7.Рыженькая "Толчeночка"
Ингредиенты: Картофель, Тыква, Бульон, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Масло сливочное, Специи.
8. Острая запеченная морковь
Ингредиенты: Морковь, Лавровый лист, Масло растительное, Масло сливочное, Кориандр, Кардамон, Зира, Перец черный, Паприка сладкая, Корица.
9. Фасоль с ветчиной
Ингредиенты: Масло сливочное, Лук репчатый, Ветчина, Чеснок, Фасоль, Вино белое сухое, Бульон, Специи.
10. Красная капуста со свеклой в клюквенно-гвоздичном соусе
Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Свекла, Соус, Апельсин, Гвоздика, Уксус, Масло арахисовое, Соль, Перец черный, Сахар.
Горячее:
1. Запеченные утиные ножки в пикантном соусе
Ингредиенты: Утка, Вино красное сухое, Мандарин, Гранат, Перец чили, Чеснок, Лимон, Розмарин, Масло растительное, Перец черный, Соль.
2. Курочка наивкуснейшая в карамели
Ингредиенты: Бедро куриное, Вода, Сахар, Соль, Паприка сладкая, Орехи грецкие, Чеснок.
3. Запеченная курица с сидром и грушами
Ингредиенты: Сидр, Соль, Масло оливковое, Сливки, Чеснок, Лук репчатый, Груша, Курица.
4. Курица чесночно-имбирная с лимоном и черносливом
Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Чернослив, Лимон, Чеснок, Имбирь, Соль, Перец душистый, Масло сливочное.
5. Курица "Имбирная"
Ингредиенты: Курица, Масло сливочное, Кориандр, Лук репчатый, Сок лимонный, Имбирь, Соль, Перец черный.
6. Курица по-Каламатски
Ингредиенты: Курица, Сок апельсиновый, Пиво светлое, Цедра апельсина, Масло растительное, Оливки черные, Соль, Паприка сладкая, Перец черный, Базилик.
7.Куриный сальтисон с морковью в мультиварке
Ингредиенты: Перец черный, Перец душистый, Соль, Вода, Морковь, Лук репчатый, Курица, Лавровый лист, Желатин.
8. Индейка в слоеном тесте
Ингредиенты: Индейка, Орехи грецкие, Соль, Перец душистый, Сливки, Тесто слоеное, Кунжут, Фарш мясной, Масло оливковое, Яйцо.
9. Порционная корейка в средиземноморском стиле
Ингредиенты: Мясо, Горчица, Лимон, Кориандр, Розмарин, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
10. Классический швайнебратен Schweinebraten
Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Перец душистый, Соль, Лук репчатый, Морковь, Майоран, Вино красное полусухое, Томатная паста, Бульон, Сахар, Масло растительное.
11. Мясной рулет
Ингредиенты: Свинина, Мясо, Соль, Специи.
12. Фаршированный кочан
Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Морковь, Лук белый, Рис, Сок томатный, Соль, Специи, Зелень.
13. Отбивные из свинины "Радуга вкусов"
Ингредиенты: Шейка свиная, Чеснок, Перец черный, Перец красный жгучий, Майоран, Соль, Грибы, Морковь, Лук репчатый, Масло оливковое, Петрушка, Майонез, Сыр голландский, Мука пшеничная, Крахмал картофельный.
14. Самый простой шницель
Ингредиенты: Фарш мясной, Булка, Сухари, Яйцо.
15.Отбивная из куриной грудки
Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо, Мука, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Укроп, Масло растительное, Масло сливочное.
16.Праздничный мясной рулет
Ингредиенты: Филе куриное, Свинина, Соль, Горчица, Паприка сладкая, Куркума, Майоран, Орегано, Чеснок, Бульон.
17.Утка рождественская "По секрету со всего света"
Ингредиенты: Утка, Коренья, Специи, Апельсин, Анис, Корица, Коньяк, Соус.
Блюда из рыбы:
1. Фаршированная рыба
Ингредиенты: Рыба, Соевый соус, Горчица, Яйцо, Лук-порей, Перец болгарский, Сыр голландский, Масло растительное, Соль.
2. Скумбрия, запеченная с опятами и сметаной
Ингредиенты: Скумбрия, Опята, Сметана, Сыр твердый, Соевый соус, Помидор, Петрушка, Масло растительное, Мука, Специи.
3. Рождественский карп по-чешски
Ингредиенты: Карп, Шампиньоны, Лук репчатый, Лимон, Масло сливочное, Соль, Перец душистый, Вино белое сухое.
4. Фаршированный карп в азиатском стиле
Ингредиенты: Карп, Перец болгарский, Лук красный, Баклажан, Имбирь, Лимон, Бадьян, Сахар, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Уксус, Масло растительное, Вода, Рис.
5.Маринованная семга, запеченная в кунжуте
Ингредиенты: Рыба, Апельсин, Чеснок, Имбирь, Соевый соус, Горчица, Кунжут.
Супы:
1. Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Вода, Лавровый лист, Петрушка, Картофель, Яйцо, Мука, Соль.
2. Sauerkrautsuppe mit Wuerstchen - суп из кислой капусты с сосисками
Ингредиенты: Масло сливочное, Мука, Паприка сладкая, Бульон, Капуста белокочанная, Сосиска, Яйцо, Специи, Сметана, Зелень.
3. Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
Ингредиенты: Вода, Сыр плавленный, Макаронные изделия, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Ветчина, Масло сливочное, Соль, Зелень, Перец черный, Лавровый лист, Хлеб.
4. Ватерзой в мультиварке
Ингредиенты: Грудка куриная, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло сливочное, Сливки, Яйцо, Вода, Лавровый лист, Соль, Перец черный, Орех мускатный.
5.Гороховый суп-пюре с моцареллой
Ингредиенты: Бульон, Горошек зеленый, Моцарелла, Лук репчатый, Укроп, Масло оливковое, Соль.
6. Щи рыбные " сардинка"
Ингредиенты: Сардина в масле, Капуста белокочанная, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Морковь, Приправа, Соль, Масло растительное.
Выпечка не сладкая:
1. Греческий деревенский пирог с курицей
Ингредиенты: Тесто фило, Курица, Рис, Фета, Сыр голландский, Пармезан, Лук зеленый, Петрушка, Паприка сладкая, Соль, Сливки, Бульон, Яйцо куриное.
2. Мини-курники на закваске
Ингредиенты: Закваска, Молоко, Мука, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Филе куриное, Лук репчатый, Смесь перцев, Желток яичный.
3. Блины "Осенние"
Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо, Мука, Молоко, Вода, Масло растительное, Сыр твердый, Соль, Зелень.
4. Быстрый мясной пирог в мультиварке
Ингредиенты: Лаваш, Лук белый, Шампиньоны, Бекон, Свинина, Яйцо куриное, Сметана, Смесь специй, Соль, Смесь перцев.
5. Луковый пирог "Чипполино"
Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук репчатый, Яйцо, Сметана, Сыр голландский, Перец черный, Специи, Масло растительное.
6. Пирожки с "богатым" ливером
Ингредиенты: Мука, Молоко, Дрожжи, Яйцо, Масло растительное, Ливер, Лук репчатый, Сахар.
7. Пирожки "воздушные"
Ингредиенты: Мука, Кефир, Сметана, Яйцо, Сода гашеная уксусом, Соль, Картофель, Масло сливочное.
8. Овсяные оладушки
Ингредиенты: Хлопья овсяные, Мука, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное.
9. Выпечка с брынзой по-турецки
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фета, Йогурт, Сметана, Чеснок, Приправа, Сыр твердый, Лимон.
10. Пирог из лаваша и картофеля
Ингредиенты: Фасоль, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Оливки зеленые, Масло растительное, Лаваш, Лук зеленый, Укроп, Смесь специй.
Выпечка сладкая:
1. Мини-штоллены для детей или идея для подарков
Ингредиенты: Мука пшеничная, Изюм, Цукаты, Сок лимонный, Миндаль, Молоко, Сок яблочный, Дрожжи, Сахар, Масло сливочное, Сахарная пудра.
2. Рождественское масляное печенье
Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо, Соль, Ваниль, Мука, Белок яичный, Сок лимонный, Краситель пищевой, Молоко.
3. Рождественские звёзды
Ингредиенты: Сахарная пудра, Белок яичный, Орехи лесные, Ванильный сахар, Корица, Мука.
4. Бисквитные конфеты с вишней
Ингредиенты: Сыр творожный, Сахарная пудра, Шоколад черный, Вишня, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Шоколад белый.
5. Песочное печенье "Посох Деда Мороза"
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Яйцо, Сахар, Какао-порошок.
6.Рождественская ёлочка
Ингредиенты: Миндаль, Сахар, Яйцо, Мука, Крахмал кукурузный, Ваниль, Сахарная пудра, Лимон, Стружка кокосовая, Краситель пищевой, Посыпка кондитерская, Соль.
7. Брауни с фисташками "Новогодняя елочка"
Ингредиенты: Шоколад черный, Масло сливочное, Мука, Яйцо, Сахар, Соль, Фисташки, Белок яичный, Сахарная пудра, Краситель пищевой, Посыпка кондитерская.
8. Новогодняя елочка из заварного теста
Ингредиенты: Мука, Какао-порошок, Вода, Масло сливочное, Соль, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Сок лимонный.
9. Торт а-ля "Чизкейк"
Ингредиенты: Желатин, Печенье, Ваниль, Сахар, Творог, Сливки.
10.Рождественский пирог
Ингредиенты: Тесто песочное, Творожная масса, Белок яичный, Эссенция, Сахар, Глазурь.
11.Трижды волшебное пирожное
Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сыр сливочный, Молоко сгущенное.
12. Венецианская безделушка
Ингредиенты: Шоколад темный, Мука, Сахар, Масло сливочное, Яйцо, Соль.
13. Шоколадный торт "Маркиза"
Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Шоколад горький, Желток яичный, Сахар, Ликер, Орехи грецкие, Изюм, Чернослив, Шоколад молочный, Сливки.
14.Рождественский венок Адвентскранц
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мед, Дрожжи, Молоко, Специи, Цедра апельсина, Соль, Сахарная пудра, Миндаль.
15. Пирог с мандаринами
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сахар, Мандарин, Вода, Яйцо, Крупа манная, Белок яичный, Орехи, Шоколад.
16. Марципановый кекс с Амаретто
Ингредиенты: Масло сливочное, Марципан, Сахар, Цедра лимона, Яйцо, Мука, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Ликер, Сахарная пудра.
Десерты:
1. Марокканский апельсиновый салат с финиками
Ингредиенты: Апельсин, Финик, Миндаль, Мята, Специи, Вода.
2.Десерт Кофейно-ореховый крем
Ингредиенты: Сливки, Желток яичный, Сахар, Кофе растворимый, Вода, Молоко, Сахарная пудра, Орехи кешью, Желатин, Ванильная эссенция.
3. Десерт "Снежное лакомство"
Ингредиенты: Зефир, Сливки, Киви, Шоколад.
4. Сливочный десерт с орехами, кофе и маскарпоне
Ингредиенты: Орехи грецкие, Сухари панировочные, Яйцо, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Ром, Маскарпоне, Сливки, Кофе натуральный, Сахар, Ванильный сахар.
5.Кофейный курд
Ингредиенты: Вода, Сахар, Кофе растворимый, Крахмал кукурузный, Яйцо.
6. Десерт а-ля "Тирамису" с персиками
Ингредиенты: Маскарпоне, Яйцо, Сахар, Персик, Ванильный сахар, Печенье, Шоколад белый.
7. Мусс из киселя
Ингредиенты: Кисель, Сметана, Творог, Желатин, Сахар, Вода.
8.Торт "Виноградинка"
Ингредиенты: Сметана, Крекер, Изюм, Шоколад, Желатин, Желе, Виноград белый, Сахар, Ванильный сахар.
9. Шоколадные безе
Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Ванилин, Шоколад горький, Соль.
Напитки:
1. Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили
Ингредиенты: Шоколад белый, Молоко, Яйцо куриное, Корица, Перец чили.
2. Замороженные рождественские сливки в горячие напитки
Ингредиенты: Сливки, Сахарная пудра, Шоколад темный, Корица, Ванильный сахар.
3. Кофе "Борджиа"
Ингредиенты: Кофе натуральный, Вода, Какао-порошок, Сахар, Молоко, Цедра апельсина, Сливки.
4. Чай "Рождество"
Ингредиенты: Вода, Чай черный, Сок, Мед, Имбирь, Корица, Кардамон, Чернослив, Курага, Изюм, Орехи грецкие, Цукаты.
5. Кофейно-кокосовый смузи
Ингредиенты: Кофе натуральный, Банан, Молоко кокосовое, Стружка кокосовая, Сахар коричневый.
Венецианская безделушка
мой отчетдругие рецепты
дальше
Закуски:
1. Бутерброды с икрой
Ингредиенты: Укроп, Сливки, Масло сливочное, Батон, Икра красная.
2. Универсальная закуска из сыра и орехов за пять минут
Ингредиенты: Сыр голландский, Орехи, Приправа.
3. Праздничная закуска из чернослива, творожного крема и капонаты
Ингредиенты: Чернослив, Творожная масса, Миндаль, Колбаса, Оливки зеленые.
4. Закуска "Елки по городу мчатся"
Ингредиенты: Хлеб, Оливки зеленые, Сыр творожный, Чеснок, Укроп, Перец болгарский.
5. Закусочная ёлочка из острых сырных рулетов
Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Соевый соус, Сахар, Бальзамик, Горчица, Морковь, Соль, Уксус, Чеснок, Лук репчатый, Перец черный, Перец красный жгучий, Сыр плавленный, Укроп.
6. Закусочные рулетики "Елочка на час"
Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Филе куриное, Шампиньоны, Сыр твердый, Лук репчатый, Укроп, Майонез, Кетчуп, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
7. Новогодние тарталетки "Елки-Палки"
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Икра красная, Рыба, Сыр сливочный, Масло сливочное, Сок лимонный, Зелень.
8. Куриная грудинка бутербродная
Ингредиенты: Грудка куриная, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
9. Вареная буженина
Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Перец душистый, Кориандр, Лавровый лист.
10. Мясо бутербродное
Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Сахар, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Кунжут, Масло растительное.
11.Митлоф 2 сыра
Ингредиенты: Фарш мясной, Пармезан, Сыр голландский, Лук репчатый, Чеснок, Томаты в собственном соку, Сухари панировочные, Яйцо, Орех мускатный, Специи, Соль.
12. Холодец из свиной ноги и хвостика в скороварке
Ингредиенты: Субпродукты, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец душистый, Соль,
Вода, Чеснок.
13. Праздничная заливная рыба
Ингредиенты: Рыба, Креветки, Крабовое мясо, Соевый соус, Сметана, Хрен, Икра красная, Желатин.
14. Закуска из свеклы, сельди и кукурузы
Ингредиенты: Сметана, Йогурт, Желатин, Сельдь, Свекла, Лук зеленый, Яблоко, Огурец, Кукуруза, Укроп, Соль.
15. Рулетики из сельди с соусом ремулад
Ингредиенты: Сельдь, Корнишоны, Лук репчатый, Горчица, Масло подсолнечное, Сахар, Уксус, Майонез, Лук зеленый, Каперсы, Вино белое сухое, Петрушка.
Салаты:
1. Салат из говядины и осенних овощей
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Лук репчатый, Огурец, Горошек зеленый, Соль, Перец черный, Майонез, Кетчуп, Масло растительное.
2. Салат с ветчиной, помидорами черри и красным луком
Ингредиенты: Ветчина, Помидоры черри, Лук красный, Петрушка, Масло растительное, Соевый соус, Соус.
3. Салат "Помидоры с хурмой"
Ингредиенты: Хурма, Помидор, Лук репчатый, Салат, Уксусная эссенция, Орехи, Бальзамик, Масло оливковое, Соевый соус.
4. Скандинавский селедочный салат
Ингредиенты: Сельдь, Яблоко, Капуста белокочанная, Салат, Укроп, Сметана, Горчица, Сахар.
5. Салат "Цезарь" от Джейми Оливера
Ингредиенты: Перец черный, Соль, Чеснок, Сок лимонный, Масло оливковое, Сметана, Анчоусы, Салат, Курица, Хлеб, Пармезан.
6. Салат "Рыба в яблоках"
Ингредиенты: Семга, Салат, Яблоко, Горчица, Сок лимонный, Масло растительное, Лук красный.
7. Печеночный салат
Ингредиенты: Печень куриная, Картофель, Лук репчатый, Огурец, Приправа, Масло растительное, Майонез.
8. Салат "Зимнее солнце"
Ингредиенты: Консервы рыбные, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Опята, Майонез, Соль.
9. Салат "Новолетие"
Ингредиенты: Курица, Капуста китайская, Перец болгарский, Помидоры черри, Орехи грецкие, Соус, Соль.
10. Необычный салат с авокадо и грушей под орехово-чесночным соусом
Ингредиенты: Авокадо, Груша, Перец болгарский, Сыр голландский, Чеснок, Миндаль, Вода, Соль, Масло растительное, Сок лимонный.
11. Тeплый салат с языком "Оратор"
Ингредиенты: Язык говяжий, Грибы, Сметана, Горчица, Сыр твердый, Орехи грецкие, Соль, Зелень, Масло растительное.
12. Салат "Ольга"
Ингредиенты: Говядина, Огурец, Ананас, Майонез, Соль, Перец черный.
13. Теплый салат из говядины
Ингредиенты: Говядина, Перец зеленый, Лук репчатый, Чеснок, Ананас, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Имбирь.
14.Салат с печенью и кислым огурчиком
Ингредиенты: Печень куриная, Огурец, Морковь, Лук репчатый, Майонез.
15. Салат "Викинг"
Ингредиенты: Фасоль, Лук белый, Яйцо, Салат, Чеснок, Уксус, Тунец, Соль.
16. Салат "Нарядная осень"
Ингредиенты: Майонез, Чеснок, Фасоль консервированная, Маслины, Яйцо, Свинина, Лук репчатый, Уксус.
17. Салат "Осенний" с маринованным огурцом
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Огурец, Зелень, Сыр мягкий, Майонез, Йогурт, Смесь перцев, Соль, Сахар, Орех мускатный, Порошок чесночный.
18. Салат "Вдохновение"
Ингредиенты: Креветки, Кальмар, Перец болгарский, Капуста пекинская, Лук красный, Помидор, Кукуруза, Сок лимонный, Масло растительное, Кунжут, Соль, Лавровый лист, Перец черный, Имбирь.
Гарнир:
1. Картофель в соевом соусе
Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Сахар, Вода, Масло оливковое, Масло кунжутное.
2. Итальянская картофельная "шарлотка"
Ингредиенты: Семга, Картофель, Салат, Лук красный, Каперсы, Хлеб, Молоко, Масло оливковое, Соль.
3. Картофельная "лазанья" с ветчиной
Ингредиенты: Картофель, Ветчина, Сметана, Молоко, Соль, Перец душистый, Масло растительное, Сыр твердый.
4. Праздничный слоеный картофель
Ингредиенты: Картофель, Сливки, Масло сливочное, Чеснок, Тимьян, Масло растительное, Специи.
5. Рождественская рисовая бомба
Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Бекон, Сельдерей черешковый, Грибы, Томатная паста, Орех мускатный, Рис, Пармезан, Сливки, Ветчина, Сыр голландский, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Вино красное полусладкое, Молоко, Чеснок.
6. Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Приправа, Масло растительное, Масло оливковое, Зелень, Чеснок.
7.Рыженькая "Толчeночка"
Ингредиенты: Картофель, Тыква, Бульон, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Масло сливочное, Специи.
8. Острая запеченная морковь
Ингредиенты: Морковь, Лавровый лист, Масло растительное, Масло сливочное, Кориандр, Кардамон, Зира, Перец черный, Паприка сладкая, Корица.
9. Фасоль с ветчиной
Ингредиенты: Масло сливочное, Лук репчатый, Ветчина, Чеснок, Фасоль, Вино белое сухое, Бульон, Специи.
10. Красная капуста со свеклой в клюквенно-гвоздичном соусе
Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Свекла, Соус, Апельсин, Гвоздика, Уксус, Масло арахисовое, Соль, Перец черный, Сахар.
Горячее:
1. Запеченные утиные ножки в пикантном соусе
Ингредиенты: Утка, Вино красное сухое, Мандарин, Гранат, Перец чили, Чеснок, Лимон, Розмарин, Масло растительное, Перец черный, Соль.
2. Курочка наивкуснейшая в карамели
Ингредиенты: Бедро куриное, Вода, Сахар, Соль, Паприка сладкая, Орехи грецкие, Чеснок.
3. Запеченная курица с сидром и грушами
Ингредиенты: Сидр, Соль, Масло оливковое, Сливки, Чеснок, Лук репчатый, Груша, Курица.
4. Курица чесночно-имбирная с лимоном и черносливом
Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Чернослив, Лимон, Чеснок, Имбирь, Соль, Перец душистый, Масло сливочное.
5. Курица "Имбирная"
Ингредиенты: Курица, Масло сливочное, Кориандр, Лук репчатый, Сок лимонный, Имбирь, Соль, Перец черный.
6. Курица по-Каламатски
Ингредиенты: Курица, Сок апельсиновый, Пиво светлое, Цедра апельсина, Масло растительное, Оливки черные, Соль, Паприка сладкая, Перец черный, Базилик.
7.Куриный сальтисон с морковью в мультиварке
Ингредиенты: Перец черный, Перец душистый, Соль, Вода, Морковь, Лук репчатый, Курица, Лавровый лист, Желатин.
8. Индейка в слоеном тесте
Ингредиенты: Индейка, Орехи грецкие, Соль, Перец душистый, Сливки, Тесто слоеное, Кунжут, Фарш мясной, Масло оливковое, Яйцо.
9. Порционная корейка в средиземноморском стиле
Ингредиенты: Мясо, Горчица, Лимон, Кориандр, Розмарин, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
10. Классический швайнебратен Schweinebraten
Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Перец душистый, Соль, Лук репчатый, Морковь, Майоран, Вино красное полусухое, Томатная паста, Бульон, Сахар, Масло растительное.
11. Мясной рулет
Ингредиенты: Свинина, Мясо, Соль, Специи.
12. Фаршированный кочан
Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Морковь, Лук белый, Рис, Сок томатный, Соль, Специи, Зелень.
13. Отбивные из свинины "Радуга вкусов"
Ингредиенты: Шейка свиная, Чеснок, Перец черный, Перец красный жгучий, Майоран, Соль, Грибы, Морковь, Лук репчатый, Масло оливковое, Петрушка, Майонез, Сыр голландский, Мука пшеничная, Крахмал картофельный.
14. Самый простой шницель
Ингредиенты: Фарш мясной, Булка, Сухари, Яйцо.
15.Отбивная из куриной грудки
Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо, Мука, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Укроп, Масло растительное, Масло сливочное.
16.Праздничный мясной рулет
Ингредиенты: Филе куриное, Свинина, Соль, Горчица, Паприка сладкая, Куркума, Майоран, Орегано, Чеснок, Бульон.
17.Утка рождественская "По секрету со всего света"
Ингредиенты: Утка, Коренья, Специи, Апельсин, Анис, Корица, Коньяк, Соус.
Блюда из рыбы:
1. Фаршированная рыба
Ингредиенты: Рыба, Соевый соус, Горчица, Яйцо, Лук-порей, Перец болгарский, Сыр голландский, Масло растительное, Соль.
2. Скумбрия, запеченная с опятами и сметаной
Ингредиенты: Скумбрия, Опята, Сметана, Сыр твердый, Соевый соус, Помидор, Петрушка, Масло растительное, Мука, Специи.
3. Рождественский карп по-чешски
Ингредиенты: Карп, Шампиньоны, Лук репчатый, Лимон, Масло сливочное, Соль, Перец душистый, Вино белое сухое.
4. Фаршированный карп в азиатском стиле
Ингредиенты: Карп, Перец болгарский, Лук красный, Баклажан, Имбирь, Лимон, Бадьян, Сахар, Соевый соус, Крахмал кукурузный, Уксус, Масло растительное, Вода, Рис.
5.Маринованная семга, запеченная в кунжуте
Ингредиенты: Рыба, Апельсин, Чеснок, Имбирь, Соевый соус, Горчица, Кунжут.
Супы:
1. Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Вода, Лавровый лист, Петрушка, Картофель, Яйцо, Мука, Соль.
2. Sauerkrautsuppe mit Wuerstchen - суп из кислой капусты с сосисками
Ингредиенты: Масло сливочное, Мука, Паприка сладкая, Бульон, Капуста белокочанная, Сосиска, Яйцо, Специи, Сметана, Зелень.
3. Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
Ингредиенты: Вода, Сыр плавленный, Макаронные изделия, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Ветчина, Масло сливочное, Соль, Зелень, Перец черный, Лавровый лист, Хлеб.
4. Ватерзой в мультиварке
Ингредиенты: Грудка куриная, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло сливочное, Сливки, Яйцо, Вода, Лавровый лист, Соль, Перец черный, Орех мускатный.
5.Гороховый суп-пюре с моцареллой
Ингредиенты: Бульон, Горошек зеленый, Моцарелла, Лук репчатый, Укроп, Масло оливковое, Соль.
6. Щи рыбные " сардинка"
Ингредиенты: Сардина в масле, Капуста белокочанная, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Морковь, Приправа, Соль, Масло растительное.
Выпечка не сладкая:
1. Греческий деревенский пирог с курицей
Ингредиенты: Тесто фило, Курица, Рис, Фета, Сыр голландский, Пармезан, Лук зеленый, Петрушка, Паприка сладкая, Соль, Сливки, Бульон, Яйцо куриное.
2. Мини-курники на закваске
Ингредиенты: Закваска, Молоко, Мука, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Филе куриное, Лук репчатый, Смесь перцев, Желток яичный.
3. Блины "Осенние"
Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо, Мука, Молоко, Вода, Масло растительное, Сыр твердый, Соль, Зелень.
4. Быстрый мясной пирог в мультиварке
Ингредиенты: Лаваш, Лук белый, Шампиньоны, Бекон, Свинина, Яйцо куриное, Сметана, Смесь специй, Соль, Смесь перцев.
5. Луковый пирог "Чипполино"
Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук репчатый, Яйцо, Сметана, Сыр голландский, Перец черный, Специи, Масло растительное.
6. Пирожки с "богатым" ливером
Ингредиенты: Мука, Молоко, Дрожжи, Яйцо, Масло растительное, Ливер, Лук репчатый, Сахар.
7. Пирожки "воздушные"
Ингредиенты: Мука, Кефир, Сметана, Яйцо, Сода гашеная уксусом, Соль, Картофель, Масло сливочное.
8. Овсяные оладушки
Ингредиенты: Хлопья овсяные, Мука, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное.
9. Выпечка с брынзой по-турецки
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фета, Йогурт, Сметана, Чеснок, Приправа, Сыр твердый, Лимон.
10. Пирог из лаваша и картофеля
Ингредиенты: Фасоль, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Оливки зеленые, Масло растительное, Лаваш, Лук зеленый, Укроп, Смесь специй.
Выпечка сладкая:
1. Мини-штоллены для детей или идея для подарков
Ингредиенты: Мука пшеничная, Изюм, Цукаты, Сок лимонный, Миндаль, Молоко, Сок яблочный, Дрожжи, Сахар, Масло сливочное, Сахарная пудра.
2. Рождественское масляное печенье
Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо, Соль, Ваниль, Мука, Белок яичный, Сок лимонный, Краситель пищевой, Молоко.
3. Рождественские звёзды
Ингредиенты: Сахарная пудра, Белок яичный, Орехи лесные, Ванильный сахар, Корица, Мука.
4. Бисквитные конфеты с вишней
Ингредиенты: Сыр творожный, Сахарная пудра, Шоколад черный, Вишня, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Шоколад белый.
5. Песочное печенье "Посох Деда Мороза"
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Яйцо, Сахар, Какао-порошок.
6.Рождественская ёлочка
Ингредиенты: Миндаль, Сахар, Яйцо, Мука, Крахмал кукурузный, Ваниль, Сахарная пудра, Лимон, Стружка кокосовая, Краситель пищевой, Посыпка кондитерская, Соль.
7. Брауни с фисташками "Новогодняя елочка"
Ингредиенты: Шоколад черный, Масло сливочное, Мука, Яйцо, Сахар, Соль, Фисташки, Белок яичный, Сахарная пудра, Краситель пищевой, Посыпка кондитерская.
8. Новогодняя елочка из заварного теста
Ингредиенты: Мука, Какао-порошок, Вода, Масло сливочное, Соль, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Сок лимонный.
9. Торт а-ля "Чизкейк"
Ингредиенты: Желатин, Печенье, Ваниль, Сахар, Творог, Сливки.
10.Рождественский пирог
Ингредиенты: Тесто песочное, Творожная масса, Белок яичный, Эссенция, Сахар, Глазурь.
11.Трижды волшебное пирожное
Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сыр сливочный, Молоко сгущенное.
12. Венецианская безделушка
Ингредиенты: Шоколад темный, Мука, Сахар, Масло сливочное, Яйцо, Соль.
13. Шоколадный торт "Маркиза"
Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Шоколад горький, Желток яичный, Сахар, Ликер, Орехи грецкие, Изюм, Чернослив, Шоколад молочный, Сливки.
14.Рождественский венок Адвентскранц
Ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мед, Дрожжи, Молоко, Специи, Цедра апельсина, Соль, Сахарная пудра, Миндаль.
15. Пирог с мандаринами
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сахар, Мандарин, Вода, Яйцо, Крупа манная, Белок яичный, Орехи, Шоколад.
16. Марципановый кекс с Амаретто
Ингредиенты: Масло сливочное, Марципан, Сахар, Цедра лимона, Яйцо, Мука, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Ликер, Сахарная пудра.
Десерты:
1. Марокканский апельсиновый салат с финиками
Ингредиенты: Апельсин, Финик, Миндаль, Мята, Специи, Вода.
2.Десерт Кофейно-ореховый крем
Ингредиенты: Сливки, Желток яичный, Сахар, Кофе растворимый, Вода, Молоко, Сахарная пудра, Орехи кешью, Желатин, Ванильная эссенция.
3. Десерт "Снежное лакомство"
Ингредиенты: Зефир, Сливки, Киви, Шоколад.
4. Сливочный десерт с орехами, кофе и маскарпоне
Ингредиенты: Орехи грецкие, Сухари панировочные, Яйцо, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Ром, Маскарпоне, Сливки, Кофе натуральный, Сахар, Ванильный сахар.
5.Кофейный курд
Ингредиенты: Вода, Сахар, Кофе растворимый, Крахмал кукурузный, Яйцо.
6. Десерт а-ля "Тирамису" с персиками
Ингредиенты: Маскарпоне, Яйцо, Сахар, Персик, Ванильный сахар, Печенье, Шоколад белый.
7. Мусс из киселя
Ингредиенты: Кисель, Сметана, Творог, Желатин, Сахар, Вода.
8.Торт "Виноградинка"
Ингредиенты: Сметана, Крекер, Изюм, Шоколад, Желатин, Желе, Виноград белый, Сахар, Ванильный сахар.
9. Шоколадные безе
Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Ванилин, Шоколад горький, Соль.
Напитки:
1. Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили
Ингредиенты: Шоколад белый, Молоко, Яйцо куриное, Корица, Перец чили.
2. Замороженные рождественские сливки в горячие напитки
Ингредиенты: Сливки, Сахарная пудра, Шоколад темный, Корица, Ванильный сахар.
3. Кофе "Борджиа"
Ингредиенты: Кофе натуральный, Вода, Какао-порошок, Сахар, Молоко, Цедра апельсина, Сливки.
4. Чай "Рождество"
Ингредиенты: Вода, Чай черный, Сок, Мед, Имбирь, Корица, Кардамон, Чернослив, Курага, Изюм, Орехи грецкие, Цукаты.
5. Кофейно-кокосовый смузи
Ингредиенты: Кофе натуральный, Банан, Молоко кокосовое, Стружка кокосовая, Сахар коричневый.
Комментариев нет:
Отправить комментарий